ML - Programmation culturelle, Conception d’expositions
MT - Exposition, Scénographie, Signalétique
INTRODUCTION
Le Disgusting Food Museum a été fondé en 2018 à Malmö, en Suède, et sensibilise depuis ses visiteurs à la fonction évolutive du dégoût et à son lien avec la culture alimentaire du monde entier, tout en présentant de nouvelles sources de protéines durables, telles que les insectes et la viande cultivée en laboratoire. L'exposition a été présentée sous forme d'exposition temporaire à Los Angeles, Nantes et Bordeaux, et de musée permanent à Berlin. Les principaux visiteurs sont des adultes âgés de
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