Maître Coutelier à Thiers depuis 1902, Claude Dozorme fabrique dans ses ateliers des couteaux de poche comme le Laguiole, Le Thiers® et d'autres couteaux régionaux. Maitrisant l'intégralité de son processus de fabrication, la société excelle dans la personnalisation de ses couteaux, un savoir-faire précieux pour les professionnels. Elle propose le marquage et la découpe laser pour créer des couteaux uniques, et en faire un des souvenirs préférés des boutiques de musées et des sites touristiques.
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