Fondée à Provins par Dame Corinne, la biscuiterie Gourmandises Médiévales remet à l’honneur les saveurs du Moyen Âge à travers des recettes de biscuits inspirées de manuscrits et d’écrits d’époque.
Passionnée d’histoire et de cuisine, Dame Corinne a d’abord transmis son savoir à travers des cours de cuisine médiévale avant de créer sa biscuiterie artisanale. Ses recettes, allant du Xe au XVIe siècle, sont élaborées de façon artisanale, à partir d’ingrédients bio, sans conservateurs ni additifs.
La gamme s’enrichit également de spécialités inspirées de l’univers médiéval, comme des boissons sans alcool, des confits et du miel à la rose...
Avec Gourmandises Médiévales, faites croquer l’histoire à vos visiteurs.
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